Gevulde visstukjes, gebakken in de oven

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C, en haal vervolgens het bakblik uit de oven. ⏱ ≈ 10 min
2. Snijd de vis in stukjes, vergelijkbaar met nuggets. Besprenkel ze met citroensap, voeg vervolgens zout en peper toe. ≈ 8 min
3. In een grote kom, meng de melk, het ei, de mosterd en de yoghurt. Voeg zout en witte peper toe naar smaak. ≈ 4 min
4. Dompel de nuggets onder in het mengsel met melk om ze in te dippen. ⏱ ≈ 30 min
5. Haal de nuggets uit het mengsel met een vork en rol ze door de paneermeel. ≈ 3 min
6. Leg ze op het bakplaat en bak ze 10 minuten, tot ze goudbruin zijn. ⏱ 10 min
7. Haal uit de oven en serveer warm. ⏱ ≈ 35 min