烤面包裹鱼块

烤面包裹鱼块

前菜

用面包屑裹过的鱼块,浸泡在鸡蛋、牛奶、法式芥末酱和酸奶的混合物中,然后放入烤箱烤10分钟。

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这些鱼肉小块,最好用烤箱烹饪,而不是油炸。用酸奶和芥末的腌料,赋予它们一种清淡而略带辛辣的味道。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间10 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式烤箱烹饪
  • 预估成本S$1.27 S$0.32 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。

食材

4 人
  • S$0.15
  • S$0.14
  • S$0.27
  • S$0.13
  • S$0.01
  • S$0.44
  • S$0.13

7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 预热烤箱至200°C,然后取出烤盘。
  2. 将鱼切成小块,形状类似鸡块。然后用柠檬汁淋在鱼块上,再加入盐和胡椒粉调味。 ≈ 8 分钟
  3. 在一个大碗中,将牛奶、鸡蛋、芥末酱和酸奶混合。根据个人口味,加入盐和白胡椒粉。 ≈ 4 分钟
  4. 将鸡块浸入牛奶混合物中,使其均匀裹上酱汁。
  5. 用叉子将鸡块从混合物中取出,然后将其放入面包屑中。 ≈ 3 分钟
  6. 将它们放在烤盘上,烤10分钟,直到它们变成金黄色。
  7. 从烤箱取出,趁热食用。

账单

烤面包裹鱼块

  • 1 汤匙柠檬汁S$0.15
  • 3 汤匙牛奶S$0.14
  • 1 个鸡蛋S$0.27
  • 2 汤匙法式芥末酱S$0.13
  • 盐S$0.01
  • 白胡椒S$0.44
  • 面包屑S$0.13

总计S$1.27

即人均 S$0.32

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 四,烤盘,一个大碗,叉子

开始之前

食材

  • 225 克鱼排
  • 1 汤匙柠檬汁
  • 3 汤匙牛奶
  • 1 个鸡蛋
  • 2 汤匙法式芥末酱
  • 2 汤匙酸奶
  • 盐
  • 白胡椒
  • 面包屑

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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