Gevulde bloemkool met melk
Ontdek dit recept voor gebakken kool met melk, perfect voor de wintermaanden.
De gevulde kool is een traditioneel Belgisch gerecht, dat vaak geserveerd wordt met gehaktballetjes in een bruine saus.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,50 € 0,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,83
- € 0,00
- € 0,52
- € 0,04
- € 0,05
- € 0,01
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Bereid de puree alleen met melk, en niet met het sap van de bloemkool. ≈ 3 min
- Meng de bloem met een deel van de melk in een kom, en voeg vervolgens de rest van de melk en de vet toe. ≈ 4 min
- Verwarm de saus door constant te roeren, en laat het vervolgens 3 tot 4 minuten sudderen.
- Breng op smaak met zout en peper, eventueel met wat geraspte muskaatnoot. ≈ 2 min
- Voeg de kool toe en verwarm het geheel opnieuw.
De rekening
Gevulde bloemkool met melk
- 500-750 gram boerenkool€ 0,83
- 1/2 theelepel zout (ongeveer 3 gram)€ 0,00
- 400 ml melk€ 0,52
- 3 eetlepels bloem (ongeveer 25 gram)€ 0,04
- 1 eetlepel boter of margarine (ongeveer 14 gram)€ 0,05
- zout€ 0,01
- peper€ 0,05
Totaal€ 1,50
of € 0,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.