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酿馅的卷心菜是一种传统的比利时美食，通常搭配肉丸和棕色酱汁食用。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$2.97 S$0.74 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.19
- S$0.01
- S$1.24
- S$0.06
- S$0.13
- S$0.01
- S$0.33
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 只用牛奶来制作土豆泥，不要使用花椰菜的汁液。 ≈ 3 分钟
- 将面粉与一部分牛奶混合在一个容器中，然后加入剩余的牛奶和油脂。 ≈ 4 分钟
- 将酱料加热，并不断搅拌，然后让其在锅中炖煮3到4分钟。
- 用盐和胡椒调味，如果喜欢，可以加入少量磨碎的肉桂。 ≈ 2 分钟
- 加入白菜，并加热混合物。
账单
奶酪馅饺
- 500-750克卷心菜S$1.19
- 约 15 克咖啡店用的盐S$0.01
- 400 毫升的牛奶S$1.24
- 3 汤匙燕麦片 (约 25 克)S$0.06
- 1 汤匙黄油或植物黄油 (约 14 克)S$0.13
- 盐S$0.01
- 胡椒S$0.33
总计S$2.97
即人均 S$0.74
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺、用于制作泥状食物的容器
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