Gevulde garnalen met groenten
Dit gerecht is perfect als aperitief en helpt om het gevoel van trek na zware, vetrijke maaltijden te verminderen. Volg deze stappen voor een heerlijk gỏi…
Dit Vietnamese gerecht wordt vaak geserveerd als voorgerecht en helpt om het gevoel van overdaad na zware, vetrijke maaltijden te verminderen. Hier is hoe je dit heerlijke “gỏi mít tôm thịt” kunt bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd10 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekoekenpan, snijden
Ingrediënten
personen
- € 0,50
- € 0,10
- € 0,60
- € 1,33
- € 0,30
Bereiding
- Schil de meloen, was hem af met koud water, verwijder de zaden en snijd hem in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Verwijder de kopjes van de garnalen, verwijder de schil en de kopjes. ≈ 3 min
- Week de varkensvlees, dep het droog en snijd het in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Snijd de rode peper fijn en de citroen in stukjes. ≈ 8 min
- Meng 3 eetlepels suiker met het citroensap. ≈ 4 min
- Meng de vissaus, de overgebleven suiker, de fijngehakte knoflook en de fijngehakte chilipepers in een kom. ≈ 4 min
- Verwarm 4 eetlepels olie in een pan, voeg 2 eetlepels fijngehakte knoflook toe en bak tot het goudbruin is.
- Meng alle voorbereide ingrediënten in een grote kom, en kruid naar wens. ≈ 4 min
- Versier met geroosterde cashewnoten en muntblaadjes. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.