Gestoomde puntzeef met cashewnoten en tomaat
Gestoomde puntzetuip in een wok met ui, knoflook, tomaat en gember, gekruid met zoete sojasaus en chilivlokken, en bestrooid met zoute cashewnoten.
Een snelle vegetarische maaltijd, geïnspireerd door de Chinese keuken. De kool blijft knapperig en de cashewnoten zorgen voor een lekkere crunch.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeGestoomd in een wok
- Geschatte kostprijs€ 1,44 € 0,36 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,06
- € 0,19
- € 0,04
- € 0,10
- € 0,34
- € 0,11
- € 0,60
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de olie in een wok en bak de ui en knoflook tot ze lichtbruin zijn.
- Voeg de kool toe en bak deze op hoog vuur.
- Zodra de grotere stukken kool nog stevig zijn, voeg dan de tomaten, sojasaus, gembersiroop, pittige saus, peper en zout toe. ≈ 3 min
- Zorg ervoor dat alles goed warm is, en voeg dan de cashewnoten toe.
De rekening
Gestoomde puntzeef met cashewnoten en tomaat
- 2 eetlepels plantaardige olie€ 0,06
- 1 ui, geschild en fijn gehakt€ 0,19
- 1 teentje knoflook, geschild en fijn gehakt€ 0,04
- 1 eetlepel zoete sojasaus€ 0,10
- 3 eetlepels gemberstroop (of vloeistof van geconfijte gember)€ 0,34
- 2 eetlepels chilisaus€ 0,11
- 50 g zoute cashewnoten€ 0,60
Totaal€ 1,44
of € 0,36 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.