Gestoomde paddenstoelen
Een heerlijk gehaktstoofpot, met champignons en gerookt spek, voor een smakelijk maaltijd.
Dit varkensvlees met paddenstoelen is een klassiek recept dat zeker de smaak zal vinden bij liefhebbers van gehakt. De combinatie van het vlees, paddenstoelen en gerookt spek creëert een unieke en smaakvolle smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier
Ingrediënten
personen
- € 1,28
- € 0,26
- € 0,40
- € 0,01
- € 0,10
- € 0,10
- € 0,22
- € 1,95
Bereiding
- Dompel deeg in water of melk, giet het goed af, en meng vervolgens met gehakt.
- Snijd de ui fijn, voeg deze toe aan het vlees samen met het ei, en meng alles goed door tot een gladde massa. ≈ 8 min
- Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. ≈ 2 min
- Voeg de gesneden champignons toe. ≈ 3 min
- Vorm de vlees in een langwerpige vorm met behulp van plakjes spek, en vul het vervolgens met gehakt, waarbij u het vlees lichtjes aandrukt. ≈ 10 min
- Bak gedurende 40 tot 50 minuten bij een temperatuur van.
- Los de gelatine op in bouillon, laat het afkoelen, en snijd het vervolgens in kleine stukjes. Bedek de vlees met de gelatine.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.