Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gehakt kip

Gehakt kip

Hoofdgerechten

Een smakelijk en voedzaam gerecht, gemaakt van kip en verschillende kruiden. Wordt meestal geserveerd als ontbijt of als lichte snack.

Foto vergroten

Recept van CommonsDelinker, Md Aahradul Islam Tasin (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Dit gehakt is een eenvoudig gerecht dat je in ongeveer 30-40 minuten voor 4 personen kunt bereiden. Het is rijk aan eiwitten en is een perfect en gezond tussendoortje.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 2,00 € 0,50 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,24
  • € 0,13
  • € 0,61
  • € 0,07
  • € 0,71
  • € 0,05
  • € 0,06
  • € 0,05
  • € 0,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Voorbereiding van het kippenvlees: Begin met het goed wassen van het kippenvlees en het verwijderen van overtollig vocht. ≈ 2 min
  2. Meng de ingrediënten: In een grote kom, meng de bloem, fijngehakte ui, tomaten, verse pepers, een mengsel van gember en knoflook, korianderblaadjes, zout, kurkuma, rode peper en komijn. ≈ 4 min
  3. Toevoegen van kip: Voeg kip aan het mengsel toe en meng goed. ≈ 4 min
  4. Voeg water toe: Voeg geleidelijk water toe totdat de gewenste consistentie is bereikt, en meng goed. ≈ 3 min
  5. Gierstchips: Verhit een anti-aanbakpan met een kleine hoeveelheid olie.
  6. Giet het mengsel in een klein bakje en verspreid het over de koekenpan om kleine haverchips te vormen.
  7. Zorg ervoor dat beide zijden goed bruin worden: bak beide zijden op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn.

De rekening

Gehakt kip

  • 240 ml bloem€ 0,24
  • 1 ui (fijn gesneden)€ 0,13
  • Tomaten, 1 (in kleine stukjes gesneden)€ 0,61
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook en gember€ 0,07
  • Verse peterselie: 2 eetlepels (fijn gehakt)€ 0,71
  • Een halve theelepel gemalen kurkuma€ 0,05
  • 1 eetlepel rode peperpoeder€ 0,06
  • 1 eetlepel gemalen komijn€ 0,05
  • Hoeveel olie is nodig (voor het frituren)?€ 0,08

Totaal€ 2,00

of € 0,50 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Kip, 250 grammen
  • 240 ml bloem
  • 1 ui (fijn gesneden)
  • Tomaten, 1 (in kleine stukjes gesneden)
  • 2 verse pepers (fijn gehakt)
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook en gember
  • Verse peterselie: 2 eetlepels (fijn gehakt)
  • Met een zoute smaak
  • Een halve theelepel gemalen kurkuma
  • 1 eetlepel rode peperpoeder
  • 1 eetlepel gemalen komijn
  • Hoeveel olie is nodig (voor het frituren)?

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling