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这鸡肉馅是四个人一份的简单菜肴，大约需要30-40分钟就能准备好。它富含蛋白质，非常适合作为健康又美味的零食。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.28 S$1.07 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.34
- S$0.55
- S$0.87
- S$0.06
- S$1.10
- S$0.57
- S$0.09
- S$0.57
- S$0.13
9 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 鸡肉的处理：首先，彻底清洗鸡肉，并去除多余的水分。 ≈ 2 分钟
- 混合：在一个大碗中，将面粉、切碎的洋葱、番茄、新鲜辣椒、姜和大蒜的混合物、香菜叶、盐、姜黄粉、红辣椒粉和孜然粉混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入鸡肉：将鸡肉加入混合物中，并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入水：逐渐加入水，直到达到所需的稠度，并充分搅拌。 ≈ 3 分钟
- 杂谷薯条：在一个不粘锅中，用少量油加热。
- 将混合物倒入一个小容器中，然后在平底锅上均匀地铺开，制成杂谷薯片。
- 将两面都用中火煎至两面都呈现金黄色。
账单
绞碎的鸡肉
- 240 毫升面粉S$0.34
- 1. 洋葱 (切成细丁)S$0.55
- 西红柿 1 (切成小块)S$0.87
- 1 汤匙切碎的大蒜和姜S$0.06
- 新鲜欧芹：2 汤匙（切碎）S$1.10
- 半茶匙的姜黄粉S$0.57
- 1 茶匙红辣椒粉 (用于咖啡店)S$0.09
- 1 茶匙的孜然粉S$0.57
- 所需的油量（用于油炸）S$0.13
总计S$4.28
即人均 S$1.07
参考价格，因商店而异。
厨具
- 不粘锅、大碗、小尺寸容器
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