Gisado bagoong, een gepaneerde garnalenpasta met knoflook

Gisado bagoong, een gepaneerde garnalenpasta met knoflook

Hoofdgerechten

Filipijns gebakken bagoong: een pasta van kleine garnalen, gesmaakt met knoflook, ui en varkensvlees, verrijkt met een beetje suiker en een scheutje witte…

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Bagoong is een Filipijnse vagemengsel gemaakt van gekookte garnalenpasta, gesmoord met knoflook, ui en varkensvlees. Suiker en azijn balanceren de sterke smaak.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzegebraad
  • Glutenvrij

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,11
  • € 0,04
  • € 0,13
  • € 0,00
  • € 0,06

Bereiding

  1. Verwarm de olie en bak de knoflook en ui erin.
  2. Voeg het varkensvlees, de garnalenpasta en de suiker toe. ≈ 3 min
  3. Laat het garen.
  4. Giet de azijn erbij en laat het koken zonder te roeren.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 60 ml olieverf
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • 1 ui, fijn gesneden
  • 60 ml gekookt varkensvlees, in kleine stukjes
  • 360 ml bagoong alamang (een pasta van kleine garnalen)
  • 1 eetlepel suiker
  • 60 ml witte azijn

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗