蒜蓉炒虾酱

蒜蓉炒虾酱

主菜

菲律宾的“巴贡”(Bagoong):一种用小虾、大蒜、洋葱和猪肉制成的酱,加入少许糖和白醋调味。

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“烤虾酱”是一种菲律宾传统菜肴,主要由小虾的泥、大蒜、洋葱和猪肉制成。糖和醋的加入,平衡了其浓烈的味道。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式炒
  • 无麸质

食材

6 人
  • S$0.19
  • S$0.05
  • S$0.55
  • S$0.01
  • S$0.15

做法

  1. 加热油,然后将大蒜和洋葱炒香。
  2. 加入猪肉、虾酱和糖。 ≈ 3 分钟
  3. 继续烹饪。
  4. 倒入醋,然后静置,不要搅拌。

厨具

  • 炉

开始之前

食材

  • 60 毫升的油
  • 1 个大蒜,切碎
  • 1 切碎的洋葱
  • 60 毫升煮熟的猪肉,切成小块
  • 360 毫升的巴果昂·阿拉芒(小虾米酱)
  • 1 汤匙咖啡店的糖
  • 60 毫升白醋

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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