Lamsvlees in de pan en zomerse groenten
Goudbruin gebakken lamsvlees, langzaam gestoofd met ui en bouillon, geserveerd met aardappelen, aubergine en courgettes, en verse tomaten.
Le tava əti is een gerecht waarbij lam wordt gebakken in zijn eigen saus, met knoflook. De gefrituurde groenten worden pas vlak voor het serveren toegevoegd, waardoor het een compleet maaltijd is.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding25 min
- Kooktijd50 min
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGemiddeld
- BereidingswijzeBakken in de pan
- Geschatte kostprijs€ 6,37 € 3,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 3,96
- € 0,87
- € 0,07
- € 0,19
- € 0,20
- € 0,12
- € 0,13
- € 0,81
- € 0,00
- € 0,02
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd het lam in stukken, breng het op smaak met zout en peper, en bak het vervolgens in de pan.
- Voeg een beetje bouillon en de vooraf gebakken ui toe aan een beetje olie, en laat het vlees vervolgens in zijn eigen saus garen, afgedekt.
- Schil de aardappelen, aubergines en courgette, bak ze apart, en voeg ze vervolgens toe aan het vlees.
- Serveer met verse tomaat en komkommer. ≈ 2 min
De rekening
Lamsvlees in de pan en zomerse groenten
- 220 gram lam€ 3,96
- 30 gramm gezuiverde boter€ 0,87
- 40 gramm ui€ 0,07
- 100 g aardappel€ 0,19
- 60 gram aubergine€ 0,20
- 50 gram tomaat€ 0,12
- 30 gram komkommer€ 0,13
- een beetje bouillon€ 0,81
- zout€ 0,00
- peper€ 0,02
Totaal€ 6,37
of € 3,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.