Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Lam met laurier

Lam met laurier

Hoofdgerechten

Bereid een gestoofd lam met mediterrane smaken, met laurier, ui en tomaat.

Foto vergroten

Recept van Atoj, Rotlimena (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek een recept voor gebraden lam, waarin kruiden en groenten op een subtiele manier worden gecombineerd, voor een heerlijk en eenvoudig gerecht.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd4 u
  • Totaal4 u 40
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 13,02 € 3,26 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,26
  • € 1,52
  • € 0,08
  • € 0,13

Voorbereiding

  • € 9,00
  • € 0,13
  • € 1,77
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd het lam in stukken en meng het met de kruiden. ≈ 8 min
  2. Laat minimaal één nacht marineren.
  3. Voeg de ui, de tomaat en de andere kruiden toe, en kook het geheel, waarbij je geleidelijk water toevoegt.
  4. Serveer warm. ≈ 2 min

De rekening

Lam met laurier

  • 2 uien€ 0,26
  • 5 tomaten€ 1,52
  • olieverf€ 0,08
  • Sap van 2 citroenen€ 0,13
  • Verwijder de nerveuze huid van de poten van het lam, omdat deze verantwoordelijk is voor de onaangename geur.€ 9,00
  • Daarna meng je in een kom de fijngehakte ui, zout, peper, de fijngehakte laurier en citroensap.€ 0,13
  • De volgende dag, verwarm wat olieverf in een pan, voeg de stukjes schap en laat ze kort bakken, zonder dat ze bruin worden.€ 1,77
  • Voeg de ui, de tomaat en de andere kruiden toe, en kook het geheel, waarbij je geleidelijk water toevoegt. Serveer warm.€ 0,13

Totaal€ 13,02

of € 3,26 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 nieuw stuk lam --
  • 5 takjes laurier
  • 2 uien
  • 5 tomaten
  • Zout en peper naar smaak
  • olieverf
  • Sap van 2 citroenen
  • Verwijder de nerveuze huid van de poten van het lam, omdat deze verantwoordelijk is voor de onaangename geur.
  • Daarna meng je in een kom de fijngehakte ui, zout, peper, de fijngehakte laurier en citroensap.
  • Snijd het lam in stukken en meng het met de kruiden. Laat het een nacht marineren.
  • De volgende dag, verwarm wat olieverf in een pan, voeg de stukjes schap en laat ze kort bakken, zonder dat ze bruin worden.
  • Voeg de ui, de tomaat en de andere kruiden toe, en kook het geheel, waarbij je geleidelijk water toevoegt. Serveer warm.

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling