Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pieczony baran z gałązką cynamonu

Pieczony baran z gałązką cynamonu

Dania główne

Przygotuj pieczone mięso z jagnią, z dodatkiem przypraw charakterystycznych dla kuchni śródziemnomorskiej, takich jak wierzba, czosnek i pomidory.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Atoj, Rotlimena (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Odkryj przepis na smażonego barana, który subtelnie łączy zioła i warzywa, tworząc smaczny i łatwy do przygotowania posiłek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania10 min
  • Czas gotowania30 min
  • Odpoczynek4 godz.
  • Razem4 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapiec
  • Szacowany koszt72,44 zł 18,11 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 1,60 zł
  • 12,99 zł
  • 0,38 zł
  • 0,90 zł

Przygotowanie

  • 39,29 zł
  • 0,90 zł
  • 15,58 zł
  • 0,80 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój mięso z kropicą na kawałki i wymieszaj je z przyprawami. ≈ 8 min
  2. Pozostaw do namoczenia na noc.
  3. Dodaj cebulę, pomidora i pozostałe przyprawy, a następnie gotuj, stopniowo dodając wodę.
  4. Podawaj na gorąco. ≈ 2 min

Rachunek

Pieczony baran z gałązką cynamonu

  • 2 cebule1,60 zł
  • 5 pomidorów morwy12,99 zł
  • olej0,38 zł
  • Sok z 2 cytryn0,90 zł
  • Usuń skórę nerwową z łapy owcy, ponieważ jest ona odpowiedzialna za nieprzyjemny zapach.39,29 zł
  • Dodatkowo, w misce wymieszajcie posiekane liście laurowe, sól, pieprz, drobno posiekany imbir i sok z cytryny.0,90 zł
  • Następnego dnia, rozgrzej olej na patelni, dodaj kawałki sera i podsmaż je delikatnie, bez smażenia w jajku.15,58 zł
  • Dodaj cebulę, pomidora i inne przyprawy, a następnie gotuj, stopniowo dodając wodę. Podawaj na ciepło.0,80 zł

Razem72,44 zł

czyli 18,11 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, patelnia, nóż, miska

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 młody baran --
  • 5 liści jaśminu
  • 2 cebule
  • 5 pomidorów morwy
  • Sól i pieprz do smaku
  • olej
  • Sok z 2 cytryn
  • Usuń skórę nerwową z łapy owcy, ponieważ jest ona odpowiedzialna za nieprzyjemny zapach.
  • Dodatkowo, w misce wymieszajcie posiekane liście laurowe, sól, pieprz, drobno posiekany imbir i sok z cytryny.
  • Pokrój mięso z kuzi na kawałki i wymieszaj je z przyprawami. Pozostaw do marynowania na noc.
  • Następnego dnia, rozgrzej olej na patelni, dodaj kawałki sera i podsmaż je delikatnie, bez smażenia w jajku.
  • Dodaj cebulę, pomidora i inne przyprawy, a następnie gotuj, stopniowo dodając wodę. Podawaj na ciepło.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena