Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Runderstoof in taco-saus

Runderstoof in taco-saus

Hoofdgerechten

Recept voor gestoofd rundvlees met wit wijn uit Colmenar de Oreja, perfect voor 2 personen.

Foto vergroten

Recept van Mazbel, Poniol60, Ricky90 en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit heerlijke recept voor gestoofd rundvlees met taco-saus, een typisch gerecht uit de regio Colmenar de Oreja in Spanje. Dit recept is eenvoudig te maken en is perfect voor 2 personen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd2 u
  • Rusttijd30 min
  • Totaal3 u
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat, oven
  • Geschatte kostprijs€ 2,39 € 1,20 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,07
  • € 1,74
  • € 0,00
  • € 0,04
  • € 0,24
  • € 0,30

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Breng de ui terug in het bakrecept, maar laat hem niet bruin worden.
  2. Voeg vervolgens stukken biefstuk toe, die zijn gemarineerd in een taco-saus, in een redelijke grootte. ≈ 3 min
  3. De bereiding moet langzaam zijn, zodat het vlees langzaam gaar wordt. ≈ 3 min
  4. Zodra het vlees goudbruin is, voegt men een aanzienlijke hoeveelheid ongeschild gehakte knoflook toe. Zodra het vocht uit het vlees is opgenomen, wordt er witte wijn (bij voorkeur Colmenar de Oreja, indien mogelijk) toegevoegd, totdat deze het vlees volledig bedekt. ≈ 3 min
  5. Wanneer er wijn gebruikt wordt, voegt men ongeveer 200 gram tomaat zonder schil toe en laat men het sudderen tot het vlees zacht is.

De rekening

Runderstoof in taco-saus

  • Uien€ 0,07
  • Runder€ 1,74
  • zout€ 0,00
  • Knoflook€ 0,04
  • Witte wijn€ 0,24
  • tomaten€ 0,30

Totaal€ 2,39

of € 1,20 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Uien
  • Runder
  • zout
  • Knoflook
  • Witte wijn
  • tomaten

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling