Kip uit de pan

Bereiding

1. Voorbereiding van de ingrediënten: ≈ 3 min
2. Begin met het goed wassen van de kippenpoten, deze in passende stukken te snijden, en vervolgens in een kom te plaatsen. ≈ 8 min
3. Vervolgens, meng het stukje kip met 1 theelepel suiker, 1 theelepel sojasaus, kurkuma, vissenolie, zout, peper en fijngehakte ui. ≈ 4 min
4. Meng goed en laat het ongeveer 15 minuten marineren, zodat het vlees de smaken goed opneemt. ⏱ 15 min
5. Snijd de uien en gember fijn, gescheiden. ≈ 8 min
6. Breng op smaak en snijd in fijne plakjes. ≈ 8 min
7. Snijd de korianderblaadjes en verse kruiden fijn, spoel ze en snijd ze in stukjes. ≈ 8 min
8. Bak de bonen en sesamzaad apart. ⏱ ≈ 10 min
9. Begin met de voorbereiding: ≈ 3 min
10. Plaats de pan op het fornuis, voeg olie, gesneden ui en gember toe en bak dit tot het goudbruin is. ⏱ ≈ 7 min
11. Zodra de ui en gember hun geur afgeven, voeg je het kipstuk toe en ga je aanbakken, terwijl je roert. ⏱ ≈ 10 min
12. Blijf het vlees gaar maken totdat het volledig gaar is. ≈ 3 min
13. Voeg vervolgens de pepers toe en ga verder met het koken. ≈ 3 min
14. Zodra het kip gaar is, de kruiden aanpassen. ≈ 2 min
15. Ten slotte, voeg groene ui, geroosterde sesamzaad en geplette pinda’s toe, en meng goed. ⏱ ≈ 10 min
16. Dus, je bent klaar! ≈ 3 min