用平底锅煎鸡肉

做法

1. 准备食材： ≈ 3 分钟
2. 首先，彻底清洗鸡腿，然后将其切成适合的大小，最后放入一个碗中。 ≈ 8 分钟
3. 接下来，将鸡肉块与1茶匙糖、1茶匙酱油、少量姜黄粉、鱼油、盐、黑胡椒和切碎的洋葱混合均匀。 ≈ 4 分钟
4. 充分混合，然后腌制约15分钟，让鸡肉充分吸收调味料的味道。 ⏱ 15 分钟
5. 将洋葱和姜分别切成细末。 ≈ 8 分钟
6. 加入调味料，然后切成薄片。 ≈ 8 分钟
7. 将香菜叶和新鲜香草切成细末，然后用清水冲洗，并切成小块。 ≈ 8 分钟
8. 将豆子和芝麻分别烧烤。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 开始准备： ≈ 3 分钟
10. 将平底锅放在炉子上，加入油、切碎的洋葱和姜，炒至变色。 ⏱ ≈ 7 分钟
11. 当洋葱和姜散发出香味时，加入鸡肉，并不断搅拌，使其煮熟。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 继续烹饪，直到鸡肉完全熟透。 ≈ 3 分钟
13. 然后加入辣椒，继续烹饪。 ≈ 3 分钟
14. 鸡肉煮熟后，根据口味进行调整。 ≈ 2 分钟
15. 最后，加入切碎的青洋葱、烤过的芝麻和碎花生，并充分混合。 ⏱ ≈ 10 分钟
16. 那么，你完成了！ ≈ 3 分钟