Foto vergroten
Nikú Jagu is een traditioneel gerecht dat rundvlees combineert met aardappelen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd35 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 05
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 2,98 € 0,75 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,09
- € 0,77
- € 0,13
- € 0,06
- € 0,47
- € 0,40
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de kleine zwarte ui fijn in 6 à 8 stukjes en doe ze in een koekenpan.
- Zodra de ui veranderd is van kleur, voeg dan het beenvlees of de rundvlees (ongeveer 200 gram) toe aan dezelfde pan.
- Snijd de aardappelen in stukken van 3 tot 4 cm en voeg ze toe aan de pan, samen met de ui en het vlees, en giet er 1 kopje water bij.
- Bak langzaam in een pan totdat de aardappelen zacht zijn en de saus is ingedikt tot de helft.
- Serveer warm, met rijst of zonder bijgerechten. ≈ 2 min
De rekening
Nikú Jagu
- Runderbiefstuk of dijbeen (200 g)€ 1,09
- aardappelen (2 stuks)€ 0,77
- Zwarte ui (1 kleine ui)€ 0,13
- suiker (2,5 eetlepels)€ 0,06
- witte wijn (3 eetlepels)€ 0,47
- sojasaus (1/4 kop)€ 0,40
- peper (ongeveer een halve theelepel)€ 0,06
Totaal€ 2,98
of € 0,75 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.