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尼库·雅古是一种传统菜肴，它将牛肉和土苹果结合在一起。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 5 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$10.23 S$2.56 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$5.33
- S$2.28
- S$0.55
- S$0.14
- S$0.68
- S$0.81
- S$0.44
7 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将黑洋葱的小头切成非常薄的6到8片，然后在平底锅中用油炒至变软。
- 当洋葱变色时，将鸡腿肉或牛肉肠（200克）放入同一个平底锅中。
- 将土苹果切成3-4厘米的小块，然后放入平底锅，与洋葱和肉一起翻炒，加入1杯水。
- 在牛奶锅中，以小火加热，直到土苹果变软，并且酱汁减少一半。
- 可以热着食用，搭配稻米或直接食用。 ≈ 2 分钟
账单
尼库·贾古
- 牛肉（大腿肉或香肠，200克）S$5.33
- 两颗泥土苹果S$2.28
- 黑洋葱 (1个小头)S$0.55
- 糖 (2.5 汤匙)S$0.14
- 白葡萄酒 (3 汤匙)S$0.68
- 酱油（四分之一杯）S$0.81
- 胡椒粉 (1/2 茶匙)S$0.44
总计S$10.23
即人均 S$2.56
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅，奶锅
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