Gedroogd rundvlees in een romige saus, geserveerd op toast.
Gestoomde, gedroogde biefstukreepjes bedekt met een romige saus van gecondenseerde melk, geserveerd op geroosterd brood: een typisch Amerikaans gerecht, d…
Dit Amerikaanse klassieker, populair in militaire kantines, combineert gerookt gedroogd rundvlees met een romige saus, geserveerd op geroosterd brood. De hoeveelheden hieronder zijn bedoeld voor een grote groep mensen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 174,80 € 3,50 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,55
- € 2,90
- € 116,34
- € 54,88
- € 0,13
Prijzen in België.
Bereiding
- Laat de bloem smelten in de gesmolten boter.
- Meng de melk met het rundvleesbouillon, en giet het mengsel vervolgens in de soeppan.
- Meng langzaam om klonten te voorkomen, en voeg daarna het vlees toe. ≈ 4 min
- Laat het nog een paar minuten sudderen, voeg de peterselie en peper toe, en serveer het op geroosterde broodjes.
De rekening
Gedroogd rundvlees in een romige saus, geserveerd op toast.
- 560 gram bloem€ 0,55
- 680 gram gecondenseerde melk (2 blikken)€ 2,90
- 6 liter rundvleesbouillon€ 116,34
- 6,8 kg gerookt, gedroogd rundvlees, in plakjes€ 54,88
- 7 gram peper€ 0,13
Totaal€ 174,80
of € 3,50 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.