Surowe wołowina w kremowej sosie, podawana na toście.

Surowe wołowina w kremowej sosie, podawana na toście.

Dania główne

Plastry suszonego wołowiny, polane kremową sosem na bazie mleka odtłuszczonego, podawane na chlebie tosty: to popularne danie amerykańskie, często serwowa…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Ten klasyczny amerykański przysmak, popularny w stołówkach wojskowych, łączy w sobie wędzony, suszony mięso z kremową sosem, podawanym na chlebie. Poniższe ilości są przeznaczone na dużą grupę osób.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania20 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt761,82 zł 15,24 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

50 osoby
  • 1,23 zł
  • 12,66 zł
  • 507,82 zł
  • 239,55 zł
  • 0,56 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posypcie mąkę jajkiem, wymieszajcie ją z roztopionym tłuszczem.
  2. Rozcieńcz mleko w bulionie wołowym, a następnie wlej całość do dużego garnka.
  3. Powoli mieszaj, aby uniknąć powstania grud, a następnie dodaj mięso. ≈ 4 min
  4. Pozostaw na kilka minut, dodaj pietruszkę i pieprz, a następnie podawaj na kromkach chleba.

Rachunek

Surowe wołowina w kremowej sosie, podawana na toście.

  • 560 g mąki1,23 zł
  • 680 g mleka rozcieńczonego (2 puszki)12,66 zł
  • 6 litrów bulionu wołowego507,82 zł
  • 6,8 kg suszonego, dymionego mięsa wołowego, posiekanego239,55 zł
  • 7 gramów pieprzu0,56 zł

Razem761,82 zł

czyli 15,24 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duży garnek, toster

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 680 g tłuszczu (najlepiej masła)
  • 560 g mąki
  • 680 g mleka rozcieńczonego (2 puszki)
  • 6 litrów bulionu wołowego
  • 6,8 kg suszonego, dymionego mięsa wołowego, posiekanego
  • 1 bukiet pietruszki
  • 7 gramów pieprzu
  • Pieczony chleb, do podania

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗