Gegrilde kip in witte wijn
Een heerlijk geroosterde kip met wortels en ui, gekookt in witte wijn voor een unieke smaak.
Een traditioneel gerecht dat geschikt is voor 4 personen. Eenvoudige bereiding en perfecte cuisson, ideaal voor een speciale avondmaaltijd.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd1 u
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,23 € 0,81 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,06
- € 0,34
- € 0,26
- € 0,58
- € 1,48
- € 0,50
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd het kipstuk in stukken, nadat je het eerst hebt gewassen. ≈ 8 min
- Snijd de ui in 4 stukken. ≈ 8 min
- Snijd de wortel in dunne plakjes en ringen. ≈ 8 min
- Eerst de olie verhitten, en daarna de stukjes kip ongeveer 5 minuten aan beide zijden bakken.
- Voeg de ui, peper, zout, laurier en wortels toe. ≈ 3 min
- Bak nog 5 minuten verder, en voeg dan de sperziebonen, champignons en witte wijn (of bier) toe.
- Zodra het vloeistof begint te koken, zet het vuur lager en laat het 30 minuten zachtjes sudderen.
- Voeg de bloem toe, meng en bak nog 2 minuten.
De rekening
Gegrilde kip in witte wijn
- 2 eetlepels olieverf€ 0,06
- 2 middelgrote wortels€ 0,34
- 2 middelgrote uien€ 0,26
- Een en een half glas witte wijn of blond bier€ 0,58
- 2 kopjes kikkererwten€ 1,48
- Een halve kopje champignons€ 0,50
- 1 eetlepel bloem€ 0,01
Totaal€ 3,23
of € 0,81 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.