Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pieczony kurczak w białym winie

Pieczony kurczak w białym winie

Dania główne

Pyszne pieczone kurczaki z marchewką i cebulą, polane białym winem, dające wyjątkowy smak.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Gmagno, Rrmsjp (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Tradycyjne danie, idealne na 4 osoby. Prosty sposób przygotowania i idealne rezultaty smażenia, idealne na wyjątkowy obiad.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt14,39 zł 3,60 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,29 zł
  • 1,48 zł
  • 1,60 zł
  • 2,53 zł
  • 6,46 zł
  • 2,00 zł
  • 0,03 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Pokrój kurczaka na kawałki, po wcześniejszym umyciu. ≈ 8 min
  2. Pokrój cebulę na 4 części. ≈ 8 min
  3. Pokrój marchewkę w cienkie plasterki. ≈ 8 min
  4. Najpierw należy rozgrzać olej, a następnie smażyć kawałki kurczaka na głębokim tłuszczu przez około 5 minut z każdej strony.
  5. Dodaj cebulę, pieprz, sól, liść lau i marchewkę. ≈ 3 min
  6. Gotuj przez kolejne 5 minut, a następnie dodaj zielone fasolki, pieczarki i białe wino (lub piwo).
  7. Gdy płyn zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień i pozostawić do gotowania na małym ogniu przez 30 minut.
  8. Dodaj mąkę, wymieszaj i piecz przez kolejne 2 minuty.

Rachunek

Pieczony kurczak w białym winie

  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • 2 średnie marchewki1,48 zł
  • 2 średnie cebule1,60 zł
  • 1,5 szklanki białego wina lub jasnego piwa2,53 zł
  • 2 szklanki suchej ciecierzycy6,46 zł
  • 1/2 szklanki pieczarek2,00 zł
  • 1 łyżka mąki pszennej0,03 zł

Razem14,39 zł

czyli 3,60 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • łyżka, patelnia, piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kurczak o wadze około 2 kg (około 1 kg)
  • 2 łyżki oleju
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie cebule
  • 2 liście jaśminu
  • 1,5 szklanki białego wina lub jasnego piwa
  • 2 szklanki suchej ciecierzycy
  • 1/2 szklanki pieczarek
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Sól i pieprz do smaku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena