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这是一种传统的菜肴，适合4人食用。制作简单，烹饪完美，非常适合特别的晚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.96 S$1.49 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.09
- S$0.75
- S$1.10
- S$0.83
- S$2.12
- S$1.06
- S$0.01
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡肉洗净后，切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将洋葱切成4瓣。 ≈ 8 分钟
- 将胡萝卜切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 首先，将油加热，然后将鸡肉块炸油，每面炸5分钟。
- 加入洋葱、胡椒、盐、月桂叶和胡萝卜。 ≈ 3 分钟
- 继续煮 5 分钟，然后加入青豆、蘑菇和白葡萄酒（或啤酒）。
- 当液体开始沸腾时，调小火，并让其在锅中炖煮30分钟。
- 加入面粉，搅拌均匀，然后继续加热 2 分钟。
账单
白葡萄酒烤鸡
- 2 汤匙橄榄油S$0.09
- 2 根中等大小的胡萝卜S$0.75
- 2 个中等大小的洋葱S$1.10
- 半杯白葡萄酒或淡色啤酒S$0.83
- 2 杯鹰嘴豆S$2.12
- 半杯蘑菇S$1.06
- 1 汤匙燕麦S$0.01
总计S$5.96
即人均 S$1.49
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子、锅、烤箱
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