Runderstoof in sataysaus
Ontdek dit recept voor gebraden rundvlees met chili, een heerlijk en gevarieerd gerecht dat zeker de smaak zal vinden bij vleesliefhebbers.
Er zijn veel heerlijke gerechten met rundvlees, die een breed scala aan smaken bieden. Rundvlees is een voedzame en gezonde voedingsbron, waardoor het een zeer populaire keuze is. Van elk deel van het rundvlees kunnen talloze smakelijke en aantrekkelijke gerechten worden bereid.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,25 € 1,06 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,61
- € 0,12
- € 0,92
- € 0,04
- € 0,11
- € 0,07
- € 0,59
- € 0,73
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Voorbereiding van de ingrediënten ≈ 3 min
- Zodra u de rundervet heeft gekocht, en deze nog hard is, kunt u deze in water koken.
- Voeg een paar stukjes gember toe voor extra smaak, en laat het ongeveer 20 minuten sudderen.
- Vervolgens, haal je ze uit het water en dompel ze onmiddellijk onder in koud water om het kookproces te stoppen. ≈ 3 min
- Zodra ze zijn afgekoeld, kunt u ze in kleinere stukjes snijden, zodat ze geschikt zijn om te eten.
- De bloemkool, de verse uien en de paprika’s, die u hebt schoongemaakt met zoutwater, kunnen nu in kleine stukjes worden gesneden. ≈ 3 min
- Pel de knoflook, pers het en hak fijn. ≈ 8 min
- Breng de stukken rundvlees en de sataysaus terug.
- Verwarm de wok op hoog vuur, voeg een eetlepel olie toe en bak de fijngehakte knoflook tot hij geurig is.
- Voeg vervolgens de rundvleesspieren en de aangebraden stukken toe. ≈ 3 min
- Voeg vervolgens 1 eetlepel Sriracha-saus, 1 eetlepel pittige saus, 1 eetlepel sesamolie, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel suiker toe, en voeg een half kopje water toe. ≈ 3 min
- Ik ben erg verward. ≈ 4 min
De rekening
Runderstoof in sataysaus
- 200 gram gehakte rundvlees€ 1,61
- 100 gram broccoli€ 0,12
- De helft van een paprika€ 0,92
- 1 teentje knoflook€ 0,04
- Een stengel kervel€ 0,11
- Rode peper (Hoisin-peper)€ 0,07
- sesamolie€ 0,59
- hete saus€ 0,73
- Kruiden: zout, gistextract, glutamaatpoeder, peper…€ 0,06
Totaal€ 4,25
of € 1,06 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.