用咖喱酱炒的牛肉

做法

1. 准备食材 ≈ 3 分钟
2. 一旦您购买了牛肉腱，如果它们仍然很硬，您可以将它们放入水中煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 加入几片生姜，增加风味，然后煮约20分钟。 ⏱ 20 分钟
4. 接下来，将它们从水中取出，立即放入冷水中，以停止烹饪过程。 ≈ 3 分钟
5. 冷却后，您可以将它们切成适合食用的小块。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 您清洗干净的卷心菜、洋葱和柿子椒，可以切成小块。 ≈ 3 分钟
7. 去皮，切碎大蒜，然后用压蒜器或绞肉机将其打成泥。 ≈ 8 分钟
8. 将牛肉块和沙泰酱一起炒熟。 ⏱ ≈ 7 分钟
9. 用大火加热炒锅，加入一汤匙油，并煸炒切碎的大蒜，直到大蒜散发出香味。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 然后加入牛肉筋和煸炒过的香料。 ≈ 3 分钟
11. 然后加入 1 汤匙的辣酱、1 汤匙的芝麻油、1 汤匙的盐、1/2 汤匙的糖，以及 1/2 杯的水。 ≈ 3 分钟
12. 充分混合。 ≈ 4 分钟