Wołowina smażona w sosie satay
Odkryjcie tę prostą receptę na wołowinę smażoną z papryką chili – pyszne i różnorodne danie, które z pewnością zachwyci miłośników mięsa.
Istnieje wiele pysznych dań z mięsa wołowego, które oferują szeroki wachlarz smaków. To źródło pożywienia, które jest wartościowe dla zdrowia, dlatego jest bardzo popularne. Z każdej części mięsa wołowego można przygotować wiele smacznych i atrakcyjnych potraw.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania30 min
- Razem45 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapiec
- Szacowany koszt18,36 zł 4,59 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 7,03 zł
- 0,52 zł
- 3,81 zł
- 0,17 zł
- 0,48 zł
- 0,31 zł
- 2,58 zł
- 3,19 zł
- 0,27 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przygotowanie składników ≈ 3 min
- Po zakupie ścięgien wołowych, jeśli są jeszcze twarde, można je ugotować w wodzie.
- Dodaj kilka plasterków imbiru, aby wzmocnić smak, i gotuj przez około 20 minut.
- Następnie, usuńcie je z wody i natychmiast zanurzcie w zimnej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. ≈ 3 min
- Po ostudzeniu, można je pokroić na mniejsze kawałki, odpowiednie do spożycia.
- Brukselki, marchew i papryka, którą umyłeś w wodzie z solą, można teraz pokroić na małe kawałki. ≈ 3 min
- Obierz czosnek, wyciśnij z niego sok i drobno posiekaj. ≈ 8 min
- Podsmażcie kawałki wołowiny i sos satay.
- Rozgrzej woks na dużym ogniu, dodaj łyżkę oleju i smaż posiekany czosnek, aż będzie aromatyczny.
- Następnie dodaj ścięgna wołowe i podsmażone warzywa. ≈ 3 min
- Następnie dodaj 1/2 łyżki sosu Sriracha, 1 łyżkę ostrego sosu, 1 łyżkę oleju sezamowego, 1/2 łyżki soli, 1/2 łyżki cukru oraz pół szklanki wody. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszać. ≈ 4 min
Rachunek
Wołowina smażona w sosie satay
- 200 g mielona wołowiny7,03 zł
- 100 g kalafiora0,52 zł
- Połowa papryki3,81 zł
- 1 ząbek czosnku0,17 zł
- Głowa rzepy0,48 zł
- Czerwona papryka chili (papryka chili Hoisin)0,31 zł
- olej z nasion sezamu2,58 zł
- ostry sos3,19 zł
- Przyprawy: sól, ekstrakt z drożdży, glutaminian sodu, pieprz…0,27 zł
Razem18,36 zł
czyli 4,59 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- wok, nóż, patelnia, łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.