Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ryba duszona w sosie pomidorowym

Ryba duszona w sosie pomidorowym

Dania główne

Gotowane i następnie duszone w sosie pomidorowym z dodatkiem ziemniaków, papryki i groszku – to kompletne, proste i aromatyczne danie.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Urbano, Yivan000 (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

To danie filipińskie polega na duszeniu kawałków ryby, które najpierw są smażone na patelni w lekkim sosie pomidorowym. Dodatek ziemniaków, papryki i groszku sprawia, że jest to pełnowartościowe danie, idealne na obiad w tygodniu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania35 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt10,34 zł 1,72 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 0,70 zł
  • 1,09 zł
  • 0,80 zł
  • 0,80 zł
  • 6,50 zł
  • 0,42 zł
  • 0,03 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Posypcie rybę solą z jodu. ≈ 2 min
  2. Smażcie go na głębokim tłuszczu, aż będzie złoty, a następnie odłóżcie na bok.
  3. Podsmażyć czosnek, cebulę i ziemniaki.
  4. Dodaj sos pomidorowy i wodę. ≈ 3 min
  5. Doprawcie solą, soją i pieprzem według własnych preferencji. ≈ 2 min
  6. Pozostaw na małym ogniu przez 15 minut, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
  7. Dodaj paprykę czerwoną i zieloną, groszek oraz rybę. ≈ 3 min
  8. Dodaj paprykę chili, jeśli lubisz potrawy o ostrym smaku. ≈ 3 min

Rachunek

Ryba duszona w sosie pomidorowym

  • 80 ml mąki kukurydzianej0,70 zł
  • 6 ząbków czosnku, rozgniecionych1,09 zł
  • 1 duża cebula, pokrojona na kawałki0,80 zł
  • 1 duży ziemniak, pokrojony w kostkę0,80 zł
  • 1 średniej wielkości papryka czerwona i 1 zielona, pokrojona w paski6,50 zł
  • 80 g groszku0,42 zł
  • ½ szklanki soli morskiej0,03 zł

Razem10,34 zł

czyli 1,72 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Patelnia, duża garn.

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1,5 kg ryby o twardym mięsie, bez ości, pokrojonej w kostki
  • 80 ml mąki kukurydzianej
  • 6 ząbków czosnku, rozgniecionych
  • 1 duża cebula, pokrojona na kawałki
  • 1 duży ziemniak, pokrojony w kostkę
  • 240 ml wody
  • 1 puszka sosu pomidorowego w stylu włoskim
  • 1 średniej wielkości papryka czerwona i 1 zielona, pokrojona w paski
  • 80 g groszku
  • ½ szklanki soli morskiej
  • Sos sojowy i pieprz, według preferencji.
  • papryka chili (opcjonalnie)

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena