Fisch in Tomatensauce

Zutaten

• 1,5 kg Fisch mit festem Fleisch, ohne Gräten, in Würfel geschnitten
• 80 ml Maisstärke
• 6 Knoblauchzehen, zerdrückt
• 1 große Zwiebel, in Stücke geschnitten
• 1 große Kartoffel, gewürfelt
• 240 ml Wasser
• 1 Dose italienische Tomatensauce
• 1 grüne Paprika und 1 mittelgroße grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 80 g Erbsen
• 1/2 Teelöffel iodiertes Salz
• Sojasauce und Pfeffer, nach Geschmack
• Chili (optional)

Würzen Sie den Fisch mit jodiertem Salz.

Backen Sie es, bis es goldbraun ist, und stellen Sie es dann beiseite.

Bitte kehren Sie zu den Zutaten Knoblauch, Zwiebel und Kartoffel zurück.

Fügen Sie die Tomatensauce und das Wasser hinzu.

Würzen Sie mit Salz, Sojasauce und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Lassen Sie die Kartoffeln 15 Minuten ziehen, oder bis sie weich sind.

Fügen Sie die roten und grünen Paprika, die Erbsen und den Fisch hinzu.

Fügen Sie mehr Chili hinzu, wenn Sie es schärfer mögen.