Gebakken courgettes met sesam en citroen
Kleine courgettes, eerst gebakken en daarna gemarineerd in citroensap en knoflook, bestrooid met geroosterde sesam. Serveer warm, op kamertemperatuur of k…
Deze gefrituurde courgetebakjes zijn gemarineerd in citroen en knoflook, waardoor ze heerlijk zijn, zelfs na het opwarmen. Een lichte en eenvoudige vegetarische voorgerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd15 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeFrituren
- Geschatte kostprijs€ 1,54 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Vegetarisch
- Veganistisch
Ingrediënten
personen
- € 0,25
- € 0,36
- € 0,19
- € 0,68
- € 0,01
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Was de courgettes zonder de schil. Snijd elke courgette in zes plakjes, en snijd vervolgens elke plak in twee stukken. Ongeveer een kwartier voor het bakken, laat de stukjes courgette een tijdje weken in een beetje citroensap met fijngehakte knoflook.
- Verwarm de frituur en frituur de courgettes. Haal ze uit de frituur en leg ze op keukenpapier.
- In een kom, meng de overgebleven citroensap, de knoflook, zout en peper, en roer goed door. ≈ 4 min
- Leg de courgettes in een schaal, giet de saus erover, bestrooi met sesam en meng. Serveer warm, op kamertemperatuur of koud. ≈ 4 min
De rekening
Gebakken courgettes met sesam en citroen
- friturolie€ 0,25
- 4 teentjes knoflook€ 0,36
- 90 ml citroensap (ongeveer 6 eetlepels)€ 0,19
- 35 gram sesamzaad (ongeveer 4 eetlepels)€ 0,68
- zout€ 0,01
- peper€ 0,05
Totaal€ 1,54
of € 0,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.