Smażone cukinie z sezamem i cytryną
Cukinia, frytki, a następnie marynowane w soku z cytryny i czosnku, posypane posiekanym sezamem. Podawane letnie, w temperaturze pokojowej lub schłodzone.
Te smażone słodkie ogórki są marynowane w soku z cytryny i czosnku, dzięki czemu są pyszne nawet po ostudzeniu. Lekka i łatwa w przygotowaniu przystawka wegetariańska.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek15 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt7,22 zł 1,81 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 1,09 zł
- 1,57 zł
- 1,35 zł
- 2,97 zł
- 0,04 zł
- 0,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Przemyjcie bakłażany, nie obierając ich. Pokrójcie każdy na sześć kawałków, a następnie każdy kawałek na dwie części. Około pół godziny przed smażeniem, zanurzcie je w odrobinie soku z cytryny z posiekanym czosnkiem.
- Rozgrzej olej do smażenia i smaż w nim dynie. Wyjmij je łyżką cedzakową i ułóż na papierze do pieczenia.
- W misce wymieszaj pozostałą sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz, i dokładnie wymieszaj. ≈ 4 min
- Ułóżcie bakłażany na talerzu, polejcie sosem, posypcie sezamem i wymieszajcie. Podawajcie na ciepło, w temperaturze pokojowej lub na zimno. ≈ 4 min
Rachunek
Smażone cukinie z sezamem i cytryną
- olej do smażenia1,09 zł
- 4 ząbki czosnku1,57 zł
- 90 ml soku z cytryny (6 łyżek)1,35 zł
- 35 g nasion sezamu (4 łyżki)2,97 zł
- sól0,04 zł
- pieprz0,20 zł
Razem7,22 zł
czyli 1,81 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- frytkownica lub głęboka patelnia
- łyżka do odsączania
- papier do suszenia
- miska
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.