Gazpachos uit Alpuente met paddenstoelen

Gazpachos uit Alpuente met paddenstoelen

Hoofdgerechten

Een traditioneel Spaans recept voor gazpacho, een verfrissend en licht soepje.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Dit gazpacho van Alpuente is perfect voor warme dagen. Het is eenvoudig te bereiden en erg verfrissend.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,27
  • € 0,15
  • € 0,00

Bereiding

  1. In een diepe pan, verwarm de olie en bak de knoflook en champignons aan.
  2. Als ze goudkleurig zijn, voeg dan de stukjes galette toe, roer, en giet vervolgens voldoende water erbij om alles te bedekken en voeg zout toe. ≈ 4 min
  3. Laat 10 minuten sudderen en serveer in een aardewerk schaal.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 100 g van heerlijke zuivelproducten (rebollones)
  • 3 teentjes knoflook
  • olijfolie
  • zout
  • water
  • 2 galettes met gazpacho (zonder brood), in stukjes

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗