Gazpachos de Alpuente con setas
Receta tradicional española de gazpacho, una sopa fría y refrescante.
Este gazpacho de Alpuente es ideal para los días calurosos. Es fácil de preparar y muy refrescante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónsartén
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
personas
- 0,15 €
- 0,09 €
- 0,00 €
Preparación
- En una sartén profunda, calentar el aceite y sofreír el ajo y los champiñones.
- Cuando estén dorados, añadan las galletas, mezclen y luego viertan suficiente agua para cubrirlas, y sazonen con sal. ≈ 4 min
- Deje hervir durante 10 minutos y sirva en una cazuela de barro.
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