Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Krewetts in saus

Krewetts in saus

Hoofdgerechten

Een recept voor gekookte garnalen met groenten en kruiden, perfect voor gezinsmaaltijden.

Foto vergroten

Recept van R1F4T, RDasgupta2020 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Ontdek dit heerlijke recept voor garnalen in saus, een smaakvol gerecht dat in ongeveer 45 minuten klaar is. Perfect voor gezellige avonden met familie of vrienden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd25 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 7,35 € 1,84 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 4,44
  • € 0,56
  • € 0,13
  • € 0,04
  • € 0,13
  • € 0,92
  • € 0,03
  • € 1,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Begin met de sperziebonen te koken, en laat ze daarna afkoelen.
  2. Verwijder vervolgens de schil en snijd de bonen in kleine stukjes. ≈ 8 min
  3. Reserveer ze. ≈ 3 min
  4. Breng de garnalen op smaak met zout en kurkuma, en bak ze vervolgens kort.
  5. Boek nu. ≈ 3 min
  6. Verwarm sesamolie in een pan, en voeg vervolgens de fijngehakte verse pepers toe.
  7. Vervolgens, voeg fijngehakte ui toe en roer tot de ui een goudachtige kleur heeft. ≈ 4 min
  8. Bak nog enkele minuten verder met de gember en knoflook.
  9. Voeg vervolgens kleur, chilipoeder, zout en suiker toe. ≈ 3 min
  10. Rooster de kruiden in een beetje water tot ze goed zijn gemengd.
  11. Voeg vervolgens de gebakken garnalen en de gekookte groenten toe.
  12. Meng goed en dek af. ≈ 4 min
  13. Bak op middelhoog vuur gedurende 8 tot 10 minuten, en roer af en toe, zodat alle ingrediënten goed mengen.
  14. Water is eigenlijk niet echt nodig. ≈ 3 min
  15. De bladeren van de kachou plant geven water af, waardoor het gerecht waarschijnlijk droog zal zijn. ≈ 3 min
  16. Als u een iets vochtigere omgeving prefereert, kunt u een kleine hoeveelheid water toevoegen. ≈ 3 min
  17. Garneer met verse pep en serveer met warm rijst. ≈ 10 min

De rekening

Krewetts in saus

  • 250 g middelgrote garnalen (schoon, afgespoeld en gekruid met zout en kurkuma)€ 4,44
  • Drie erwten van gemiddelde grootte (het is het beste om hele erwten te gebruiken)€ 0,56
  • Gehakte ui: 1 kop€ 0,13
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook€ 0,04
  • Geraspte gember: 1 theelepel€ 0,13
  • Verse paprika’s: 4 à 5 (gesneden in tweeën)€ 0,92
  • Gekruide specerijen: 1/2 theelepel€ 0,03
  • 3 eetlepels sesamolie€ 1,10

Totaal€ 7,35

of € 1,84 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 g middelgrote garnalen (schoon, afgespoeld en gekruid met zout en kurkuma)
  • Drie erwten van gemiddelde grootte (het is het beste om hele erwten te gebruiken)
  • Gehakte ui: 1 kop
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • Geraspte gember: 1 theelepel
  • Verse paprika’s: 4 à 5 (gesneden in tweeën)
  • Gekruide specerijen: 1/2 theelepel
  • Peper: 1 theelepel (aanpassen aan de persoonlijke smaak)
  • 3 eetlepels sesamolie
  • Afhankelijk van de smaak
  • Suiker: 1/2 theelepel (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling