Garnelen in Sauce
Ein Rezept für gebratene Garnelen mit Gemüse und Gewürzen, ideal für Familienessen.
Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Garnelen in einer Sauce – ein schmackhaftes Gericht, das in etwa 45 Minuten zubereitet ist. Ideal für gemütliche Abende mit Familie oder Freunden.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit20 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeTopf
- Geschätzte Kosten5,29 € 1,32 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 2,74 €
- 0,48 €
- 0,32 €
- 0,03 €
- 0,13 €
- 1,16 €
- 0,02 €
- 0,41 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 7 von 8 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Beginnen Sie damit, die grünen Bohnen zu kochen, und lassen Sie sie dann abkühlen.
- Entfernen Sie dann die Schale und schneiden Sie die Bohnen in kleine Stücke. ≈ 8 Min.
- Reservieren Sie sie. ≈ 3 Min.
- Würzen Sie die Garnelen mit Salz und Kurkuma, und braten Sie sie dann leicht an.
- Reservieren Sie. ≈ 3 Min.
- Erhitzen Sie Sesamöl in einer Pfanne und geben Sie dann die gehackten frischen Chili hinzu.
- Fügen Sie anschließend gehackte Zwiebel hinzu und rühren Sie, bis die Zwiebel eine goldene Farbe angenommen hat. ≈ 4 Min.
- Garen Sie weitere einige Minuten mit dem gehackten Ingwer und Knoblauch.
- Fügen Sie dann Farbe, Chilipulver, Salz und Zucker hinzu. ≈ 3 Min.
- Geben Sie die Gewürze wieder in etwas Wasser, bis sie gut vermischt sind.
- Fügen Sie dann die Pommes-Shrimps und die vorgekochten Gemüsestücke hinzu.
- Gut verrühren und abdecken. ≈ 4 Min.
- Erhitze die Hitze auf mittler und koche das Gericht für 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren, damit sich die Zutaten gut vermischen.
- Wasser ist nicht wirklich notwendig. ≈ 3 Min.
- Die Kichererbsen geben Wasser ab, daher wird das Gericht eher trocken sein. ≈ 3 Min.
- Wenn Sie eine etwas höhere Luftfeuchtigkeit bevorzugen, können Sie eine kleine Menge Wasser hinzufügen. ≈ 3 Min.
- Mit frischen Gewürzen bestreuen und mit warmem Reis servieren. ≈ 10 Min.
Die Rechnung
Garnelen in Sauce
- 250 g mittelgroße Garnelen (gereinigt, gewässert und mit Salz und Kurkuma gewürzt)2,74 €
- Drei Erbsen von mittlerer Größe (idealerweise sollten ganze Erbsen verwendet werden)0,48 €
- Gehackte Zwiebel: 1 Tasse0,32 €
- 1 Esslöffel gehackter Knoblauch0,03 €
- Reibeiner: 1 Teelöffel0,13 €
- Frische Paprika: 4 bis 5 (halbiert)1,16 €
- Gelbe Gewürze: 1/2 Teelöffel0,02 €
- 3 Esslöffel Sesamöl0,41 €
Gesamt5,29 €
das sind 1,32 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept Sei die erste Person, die es bewertet!
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.