Garnalen gebakken in olijfolie met look
Turkse garnalen: ontkluwd, zachtjes gebakken in olijfolie, vervolgens op smaak gebracht met knoflook en zout, geserveerd op een bed van fijngehakte groent…
Garnalen in olijfoliesaus zijn een heerlijk gerecht uit de mediterrane keuken, dat meer bekendheid zou moeten krijgen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd5 min
- Totaal15 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Calorieën393 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 5,06 € 2,53 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
- Lactosearm
Ingrediënten
personen
- € 4,44
- € 0,23
- € 0,39
Prijzen in België.
Bereiding
- Als de garnalen bevroren zijn, laat ze dan 5 tot 10 minuten ontdooien in een vergiet (niet in de magnetron).
- Verwijder de schaal van de verse garnalen. Als u ze al heeft klaargemaakt, kook ze dan niet langer dan 4 minuten.
- Verwarm de olie in een grote pan en voeg de garnalen toe zodra de olie heet is.
- Bak ze op laag vuur, waarbij je ze regelmatig omdraait, en voeg het zout en de knoflook toe aan het einde van de bereiding.
- Snijd de gekozen groenten fijn, verdeel ze zonder kruiden over de borden en leg de garnalen er bovenop. Vermijd ingemaakte garnalen. ≈ 8 min
De rekening
Garnalen gebakken in olijfolie met look
- 250 g garnalen€ 4,44
- 6 gramen verse knoflook en 1 gram gedroogde knoflookpoeder€ 0,23
- Maximaal 60 gram olijfolie€ 0,39
Totaal€ 5,06
of € 2,53 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 393 kcal |
|---|---|
| Vetten | 31 g |
| waarvan verzadigd | 4,8 g |
| Koolhydraten | 4 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 24,7 g |
| Zout | 0,56 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.