Gabbelvis
Bereid gerecht met geconserveerd vis (bijv. kabeljauw, tonijn) en groenten zoals komkommer, geserveerd met een “lengkio”-saus.
“Gabus asin lengkio” is een heerlijk gerecht dat zout gevist combineert met komkommer en een “lengkio”-saus. De “lengkio”-saus heeft een unieke smaak, ondanks dat de kruiden zijn gekookt, blijft het gerecht fris.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzefrituren, bakken in de oven
Ingrediënten
personen
- € 0,06
Bereiding
- Laas het vis in warm water gedurende enkele uren. Spoel de vis goed af en laat het uitlekken.
- Bak de pasta in heet olie tot ze half gaar zijn.
- Breng alle gemalen kruiden terug, totdat ze geurig zijn, en voeg vervolgens de hele pepjes toe en laat ze zacht worden.
- Voeg de gepekte vis toe, voeg voldoende water, suiker en andere ingrediënten toe, en laat het geheel koken totdat het water is veranderd in een dikke saus.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.