Fusilli pasta met een saus met gehaktballetjes
Ontdek dit traditionele Belgische pastarecept met een heerlijke saus van gehaktballetjes.
Dit recept biedt een smaakvol gerecht, perfect voor gezellige avonden met familie of vrienden. De verse fusilli combineert perfect met de saus van gehaktballetjes, en creëert een mix van smaken die iedereen zal aanspreken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u 25
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzebraadpan, oven
- Geschatte kostprijs€ 9,14 € 1,52 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,56
- € 0,60
- € 0,26
- € 4,25
- € 0,30
- € 0,15
- € 1,01
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng het gehakt, de eieren, de melk, de peterselie, de Parmezaanse kaas en het zout in een kom. Meng het geheel tot een gladde massa. ≈ 4 min
- Maak eerst kleine bolletjes met de handen. Tegelijkertijd, bak de gepureerde aardappel in een pan met wat olie en een teentje knoflook. ≈ 3 min
- Voeg de gehaktballetjes toe aan de saus en laat ze 5 minuten sudderen. Bedek met water en laat ze verder garen tot de balletjes gaar en zacht zijn.
- In een andere pan, breng het water aan de kook om de fusilli te koken. Voeg vervolgens zout toe aan de fusilli.
- De fusilli serveren met de saus met gehaktballetjes, bestrooiden met Parmezaanse kaas en versierd met gehaktballetjes. ≈ 2 min
De rekening
Fusilli pasta met een saus met gehaktballetjes
- 1 kg verse fusilli€ 2,56
- 3 eieren€ 0,60
- Ver verwijderd van melk€ 0,26
- 500 g gemalen varkensvlees€ 4,25
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas€ 0,30
- Maïsmeel, fijn gemalen, indien nodig€ 0,15
- peterselie€ 1,01
- zout€ 0,01
Totaal€ 9,14
of € 1,52 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.