Franse omelet met veel boter
Een gerolde omelet, met een goudbruine buitenkant en een zachte, vloeibare binnenkant, die in enkele minuten klaar is voor een heerlijk ontbijt of een lic…
De Franse omelet is zacht aan de buitenkant en bijna vloeibaar in het midden. Een simpel gerecht dat, ondanks zijn eenvoud, een beetje vaardigheid vereist om perfect te maken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd5 min
- Totaal10 min
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën472 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,96 € 0,96 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,80
- € 0,01
- € 0,15
Prijzen in België.
Bereiding
- Breek de eieren in een kom, klop ze licht, en voeg vervolgens het zout en de peper toe. ≈ 4 min
- Verhit een koekenpan op middelhoog vuur, en smelt hierin de boter met een beetje olie. Houd het in de gaten zodat de boter niet bruin wordt, en verdeel het over de hele bodem.
- Zodra de pan goed heet is, giet u de opgeklopte eieren erin door de pan te hellen, zodat ze zich verspreiden. Zodra de eieren beginnen te stollen, breng de randen met een spatel naar het midden, en hell de pan opnieuw om de vloeibare eieren te verdelen.
- Terwijl het oppervlak nog een beetje vloeibaar is, vouw of rol de omelet op, waarbij je één kant omhoog trekt om de vorm te creëren. ≈ 10 min
- Leg de omelet op een bord. Het midden moet nog zacht zijn. ≈ 3 min
De rekening
Franse omelet met veel boter
- 4 eieren€ 0,80
- 1 eetlepel olieverf€ 0,01
- 20 gram boter€ 0,15
Totaal€ 0,96
of € 0,96 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 472 kcal |
|---|---|
| Vetten | 40,9 g |
| waarvan verzadigd | 17,8 g |
| Koolhydraten | 0,3 g |
| waarvan suikers | 0,3 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 25,7 g |
| Zout | 0,63 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.