Foi thong, gouden draden van eidooiers
Een koninklijke Thaise lekkernij, afkomstig uit Portugal: fijne, gele eierdooier, gespoeld in een geurige jasmin-siroop, en vervolgens gerold in kleine, g…
Dit traditionele Belgische recept stelt u in staat om heerlijke, karameliseerde rijst te maken, een uniek en smaakvol dessert.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd45 min
- Rusttijd20 min
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën246 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookpot
- Geschatte kostprijs€ 3,68 € 0,18 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,69
- € 2,99
Prijzen in België.
Bereiding
- Spoel de eieren af en droog ze. Scheid de eierdooiers en klop ze lichtjes, en zeef ze vervolgens. ≈ 4 min
- Los de suiker op in het geurige water, filter het en laat het in een brede pan tot een dunne siroop inkoken.
- Giet de gele ingrediënten in een smalle opening en laat ze langzaam in lange stroken over het trage, kokende siroop glijden, door cirkels te maken. ≈ 3 min
- Zodra de draden zijn vastgezet, vouw ze dan op met een brood, en maak kleine vlechtjes. ≈ 3 min
- Leg ze in een schaal en laat ze afkoelen.
De rekening
Foi thong, gouden draden van eidooiers
- 1 kilogram suiker€ 0,69
- 15 eieren van een hond€ 2,99
Totaal€ 3,68
of € 0,18 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Keukengerei
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 246 kcal |
|---|---|
| Vetten | 4 g |
| waarvan verzadigd | 1,4 g |
| Koolhydraten | 50 g |
| waarvan suikers | 49,9 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 2,3 g |
| Zout | 0,01 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.