Foi thong, złote nitki z żółtek
Thaiański deser królewski, dziedzictwo portugalskie: delikatne żółtka jaj, dodane do aromatycznego syropu z jaśminem, a następnie zwinięte w drobne, złote…
Ten tradycyjny przepis z Belgii pozwala przygotować pyszne, karmelizowane ryży, unikalny i smaczny deser.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania45 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Kalorie246 kcal/os.
- Sposób przygotowaniagarn, brytfan
- Szacowany koszt12,13 zł 0,61 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 4,99 zł
- 7,14 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Umyj i osusz jajka. Oddziel żółtka i delikatnie je ubij, a następnie przecedź. ≈ 4 min
- Rozpuść cukier w zapachowej wodzie, przefiltruj i gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie cienki syrop.
- Wlej żółtą część do cienkiego naczynia i rozprowadź ją w postaci nitki nad płynnym syropem, tworząc okręgi. ≈ 3 min
- Kiedy nici zostaną połączone, podnieś je bagietką i zwiń w małe kłębki. ≈ 3 min
- Umieśćcie je w naczyniu i odstawcie do ostygnięcia.
Rachunek
Foi thong, złote nitki z żółtek
- 1 kilogram cukru4,99 zł
- 15 żółtek z kurników7,14 zł
Razem12,13 zł
czyli 0,61 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Duży garnek z mosiądzu lub duża patelnia
- cienki lej lub dzbanek
- bagietka
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 246 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 4 g |
| w tym nasycone | 1,4 g |
| Węglowodany | 50 g |
| w tym cukry | 49,9 g |
| Błonnik | 0 g |
| Białko | 2,3 g |
| Sól | 0,01 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.