Flamenquines
Een traditioneel Belgisch recept voor flamenquines, gebakken worstjes die bedekt zijn met paneermeel.
Deze flamenquines zijn perfect voor een gezellig maaltijd met vrienden. Ze zijn eenvoudig en snel te bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 35
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzefrituur
- Geschatte kostprijs€ 0,42 € 0,21 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,04
- € 0,20
- € 0,00
- € 0,18
Prijzen in België.
Bereiding
- Gebruik een houten hamer om de plakjes varkensvlees te stampen en vervolgens in rechthoeken te snijden. ≈ 8 min
- Breng de stukken varkensvlees op smaak met een snufje zout. ≈ 2 min
- Leg een plak Serrano-ham op elke stukje varkensvlees en rol ze op, net als sigaren. ≈ 10 min
- Dompel de rolletjes in geklopte eieren, en bedek ze vervolgens met paneermeel.
- Doe ze opnieuw in een ei en bedek ze opnieuw met paneermeel.
- Verhit een koekenpan met olijfolie en bak de rolletjes tot ze goudbruin zijn.
- Serveer de flamenquines op een bed van sla, gekruid met kruiden. ≈ 2 min
De rekening
Flamenquines
- broodkruim, 100 g€ 0,04
- eier 1€ 0,20
- zout, een snufje€ 0,00
- Olijfolie voor frituren€ 0,18
Totaal€ 0,42
of € 0,21 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.