Fisincan met erwten en hazelnoot
Een Azerbeidzjaans gerecht met kidneybonen, gefrituurde ui en fijngehakte walnoten, verrijkt met azijn of granaatappelensap, en bestrooid met verse korian…
De kidneybonen kunnen in ongeveer 25 minuten worden bereid. De gekookte bonen, de gesmolten ui en de okkernoten worden eerst gemengd, voordat ze worden op smaak gebracht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekoken in water
- Geschatte kostprijs€ 1,57 € 0,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,40
- € 0,04
- € 0,15
- € 0,36
- € 0,01
- € 0,54
- € 0,06
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de bonen.
- Laas de ui in gesmolten boter.
- Doe de bonen, de gefrituurde ui en de berkekorrels in de blokmes. ≈ 3 min
- Breng op smaak met peper en zout, voeg de azijn of granaatappel-sap toe en meng. ≈ 4 min
- Versnipper de korianderblaadjes en garneer met fijngesneden ui. ≈ 2 min
De rekening
Fisincan met erwten en hazelnoot
- 100 g nierbonen€ 0,40
- 30 gramm ui€ 0,04
- 20 gram gesmolten boter€ 0,15
- 30 g zwarte walnoten€ 0,36
- 20 gram azijn (of 15 gram granaatappel sap)€ 0,01
- 20 gram verse koriander€ 0,54
- peper€ 0,06
- zout€ 0,01
Totaal€ 1,57
of € 0,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.