Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Fideuá

Fideuá

Hoofdgerechten

Een typisch Spaans gerecht, de fideuá, is een soort dunne pasta met vis, die traditioneel wordt bereid in een pan met twee handgrepen.

Foto vergroten

Recept van Ensahequ, Lalalove90, %Pier% en 3 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Fideuá is een traditioneel Spaans gerecht, afkomstig uit de regio’s Valencia en Catalonië. Het bestaat uit dunne pasta, samen met vis, en wordt bereid in een pan met twee handgrepen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 5,65 € 2,83 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 1,18
  • € 1,18
  • € 0,04
  • € 0,51
  • € 0,25
  • € 0,03
  • € 0,04
  • € 0,34
  • € 2,08

Prijzen in België.

Bereiding

  1. In een pan met twee handgrepen, die traditioneel wordt gebruikt voor paella, verwarmen we de olijfolie waarin de schoongemaakte en gewassen garnalen en mosselen worden toegevoegd.
  2. Breng het geheel op smaak met zout en bak het.
  3. Zodra het gerecht klaar is, haal je het vis uit en zet het apart. ≈ 3 min
  4. Neem de paddenstoelen en bak ze in dezelfde pan met de tomatensaus.
  5. Meng alles met een lepel en giet het visvoedsel in, en laat het 2 minuten koken.
  6. Voeg vervolgens de vermicelli toe, en kook deze 3 minuten met de saffraan, de garnalen en de mosselen.
  7. Blijf de saus zachtjes laten sudderen totdat al het vocht is opgenomen.
  8. Serveer warm. ≈ 2 min

De rekening

Fideuá

  • Kreeftjes€ 1,18
  • Garnalen (in dezelfde hoeveelheid als de kreeften)€ 1,18
  • olieverf€ 0,04
  • Dunne spaghetti€ 0,51
  • tomaten saus€ 0,25
  • Rode peperspoeder€ 0,03
  • Knoflook€ 0,04
  • peterselie€ 0,34
  • saffraan€ 2,08

Totaal€ 5,65

of € 2,83 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Kreeftjes
  • Garnalen (in dezelfde hoeveelheid als de kreeften)
  • Slangstaart
  • olieverf
  • Dunne spaghetti
  • tomaten saus
  • Rode peperspoeder
  • Knoflook
  • peterselie
  • Tekening van een vis (kop van een gekookte visser)
  • Verkoop
  • saffraan

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling