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菲德乌亚是一种传统的西班牙菜肴，起源于瓦伦西亚和加泰罗尼亚地区。它是一种用细面条、鱼肉制成的菜肴，在平底锅中烹饪。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$8.45 S$4.23 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.69
- S$1.69
- S$0.06
- S$0.98
- S$0.41
- S$0.04
- S$0.05
- S$0.55
- S$2.98
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个带有两把手柄的平底锅中，通常用于制作西班牙海鲜饭，将油加热，然后加入清洗干净的虾和蛤蜊。
- 最后，用盐调味，然后油炸。
- 烹饪完成后，取出鱼，放在一边。 ≈ 3 分钟
- 将青蛙腿和番茄酱一起放入同一个平底锅中，用油炸。
- 用木勺搅拌，然后倒入鱼汤，煮2分钟。
- 然后，加入粉丝，与 জাফর兰、虾和蛤蜊一起煮 3 分钟。
- 继续用小火加热，直到所有液体都被吸收。
- 请趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
菲德乌亚
- 虾S$1.69
- 虾 (与海螯虾科的虾相同数量)S$1.69
- 油S$0.06
- 细面粉S$0.98
- 番茄酱S$0.41
- 红辣椒粉S$0.04
- 大蒜S$0.05
- 欧芹S$0.55
- 萨凡S$2.98
总计S$8.45
即人均 S$4.23
参考价格，因商店而异。
厨具
- 两把手的不锈钢平底锅，木勺
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