Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Duitse pastasalade (Nudelsalat)

Duitse pastasalade (Nudelsalat)

Voorgerechten

De Duitse pastasalade voor barbecues: kleine pasta, hardgekookt ei, worst, augurk en rode paprika, gebonden met een saus op basis van mayonaise, ketchup, …

Foto vergroten

Recept van NeuerNutzer2009, Slowjack, Alf1958 en 6 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De pastasalade wordt koud geserveerd, vooral in de zomer, samen met gegrilde vlees of vis, en kan op talloze manieren gemaakt worden. Bereid hem van tevoren: hij is het lekkerst na een paar uur in de koelkast.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd4 u
  • Totaal4 u 45
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 10,19 € 1,27 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

8 personen
  • € 3,27
  • € 1,00
  • € 3,27
  • € 1,49
  • € 0,77
  • € 0,04
  • € 0,02
  • € 0,23
  • € 0,00
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Kook de kleine pasta’s ongeveer 8 minuten in gezouten water, spoel ze af met koud water en laat ze afkoelen.
  2. Verwarm de eieren 10 minuten, laat ze afkoelen, pel ze en snijd ze in kleine stukjes.
  3. Snijd de worst en de paprika in kleine stukjes, en de augurk in kleine stukjes, en zorg ervoor dat je het vocht erbij houdt. ≈ 8 min
  4. Meng de mayonaise, ketchup, mosterd, augurkensap, crème, zout en veel peper. ≈ 4 min
  5. Meng alle ingrediënten met de saus. ≈ 4 min
  6. Laat het een paar uur in de koelkast staan, en pas de kruiden aan indien nodig.

De rekening

Duitse pastasalade (Nudelsalat)

  • 500 gram coquillettes€ 3,27
  • 5 eieren€ 1,00
  • 500 g gekookte worst (zoals Fleischwurst) of ham€ 3,27
  • 1 tot 2 rode paprika’s€ 1,49
  • 250 g mayonaise voor salade€ 0,77
  • 1 eetlepel ketchup€ 0,04
  • 1 theelepel milde mosterd€ 0,02
  • 5 eetlepels augurkenijnsap (of azijn)€ 0,23
  • 1/2 theelepel zout€ 0,00
  • gehakte zwarte peper€ 0,10

Totaal€ 10,19

of € 1,27 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram coquillettes
  • 5 eieren
  • 500 g gekookte worst (zoals Fleischwurst) of ham
  • Een halve pot augurk
  • 1 tot 2 rode paprika’s
  • 250 g mayonaise voor salade
  • 1 eetlepel ketchup
  • 1 theelepel milde mosterd
  • 5 eetlepels augurkenijnsap (of azijn)
  • 5 eetlepels crème
  • 1/2 theelepel zout
  • gehakte zwarte peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗