Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Düğür çorbası (soep van fijne bulgur)

Düğür çorbası (soep van fijne bulgur)

Voorgerechten

Een heerlijke, hartige stoofvlees met zachte en pittige groenten, perfect als voorgerecht of als onderdeel van een koud buffet.

Foto vergroten

Recept van Brightt11, Vikiçizer, Joseph en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze salade met groenten is perfect voor een zomermaaltijd. Hij is verfrissend en smaakvol, met zachte en pittige groenten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 2,67 € 0,67 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,30
  • € 0,19
  • € 1,63
  • € 0,11
  • € 0,01
  • € 0,11
  • € 0,09
  • € 0,23

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Fruit de de fijngehakte ui in de boter en olie aan. Voeg de chilipepers toe, gevolgd door de bloem, en bak tot het geurig is.
  2. Voeg de concentraat toe en roer goed. Giet de bouillon en kokend water erbij, terwijl je blijft roeren, en breng aan de kook.
  3. Snijd de aardappel in zeer kleine blokjes, voeg deze toe aan de bulgur, en breng op smaak met zout; laat alles koken tot de aardappel gaar is.
  4. Laat nog 5 tot 10 minuten koken, maar niet langer, anders wordt de bulgur te zacht.
  5. Serveer in een kom, warm geserveerd. ≈ 2 min

De rekening

Düğür çorbası (soep van fijne bulgur)

  • 1 aardappel€ 0,30
  • 1 ui€ 0,19
  • vleesbouillon€ 1,63
  • 2 eetlepels tomatenpuree of paprika€ 0,11
  • 1 eetlepel bloem€ 0,01
  • 1 eetlepel boter€ 0,11
  • 1 eetlepel olijfolie€ 0,09
  • Cayennepeper, paprikapoeder, zout€ 0,23

Totaal€ 2,67

of € 0,67 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • De helft van fijne bulgur (düğür)
  • 1 aardappel
  • 1 ui
  • vleesbouillon
  • 2 eetlepels tomatenpuree of paprika
  • 1 eetlepel bloem
  • 1 eetlepel boter
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Cayennepeper, paprikapoeder, zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling