Foto vergroten
Probeer deze heerlijke soep met groenten en curry, perfect voor frisse dagen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat, oven
- Geschatte kostprijs€ 4,19 € 1,05 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,73
- € 0,25
- € 1,30
- € 1,23
- € 0,42
- € 0,13
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de gember en de citroengras in grove stukken en bak ze in de olie. ≈ 8 min
- Voeg de currypasta toe en verwarm.
- Verwarm de bouillon, voeg room toe en laat het 10 minuten sudderen.
- Zeef de soep door een zeef en kook de soep opnieuw.
- Snijd de appels in plakjes en hak ze fijn. ≈ 8 min
- Bak kleine stukjes appel in de bouillon gedurende enkele minuten, voeg room toe en kruid met limoensap.
De rekening
Soep met groenten en curry
- 10 gram verse gember, geschild€ 0,13
- 2 eetlepels sesamolie€ 0,73
- 1-2 eetlepels currypasta€ 0,25
- 400 ml kippenbouillon€ 1,30
- 150 ml klapermelk€ 1,23
- Een telefoontje€ 0,42
- Limoensap, 1/2 limoen€ 0,13
Totaal€ 4,19
of € 1,05 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.