Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Cubaanse congres

Cubaanse congres

Hoofdgerechten

Ontdek dit traditionele Cubaanse gerecht, bestaande uit rijst en zwarte bonen, gestoofd met ui, knoflook en tomatenpuree.

Foto vergroten

Recept van Surano~eswikibooks, Rutrus, MarcoAurelio en 4 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

250px|thumbnail|Cubaanse Congris: Dit traditionele Cubaanse gerecht wordt gemaakt van witte rijst en zwarte bonen. [Als u het weet, kunt u dit corrigeren: het recept hieronder is voor Congris, dat wordt bereid met gekookte bonen en rijst.]

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd45 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzebraadpan, koekenpan
  • Geschatte kostprijs€ 1,68 € 0,84 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,54
  • € 0,36
  • € 0,03
  • € 0,04
  • € 0,08
  • € 0,07
  • € 0,11
  • € 0,45

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Smelt boter in een koekenpan. Voeg de ui, de knoflook en de rode knoflook toe. Bak tot de ui goudbruin is.
  2. Voeg de zwarte bonen toe aan een pan met water en laat ze koken tot ze zacht zijn.
  3. Zodra de bonen zacht zijn, voeg je het mengsel van ui en knoflook toe aan de pan. Roer de tomatenpuree erdoor en laat het geheel zachtjes sudderen gedurende 10 minuten.
  4. Voeg de rijst toe en laat nog 5 minuten sudderen totdat het water is opgenomen. Roer voorzichtig om te voorkomen dat de rijst zacht wordt.
  5. Cubaanse congres ≈ 3 min

De rekening

Cubaanse congres

  • 200 gram rijst€ 0,54
  • 100 gram zwarte bonen€ 0,36
  • 3 eetlepels zout€ 0,03
  • 1 teentje knoflook (rood)€ 0,04
  • 2 teentjes knoflook€ 0,08
  • Een halve ui€ 0,07
  • 3 eetlepels tomatenpuree€ 0,11
  • 4 eetlepels boter€ 0,45

Totaal€ 1,68

of € 0,84 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 gram rijst
  • 100 gram zwarte bonen
  • 3 eetlepels zout
  • 1 teentje knoflook (rood)
  • 2 teentjes knoflook
  • Een halve ui
  • 3 eetlepels tomatenpuree
  • 4 eetlepels boter

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗