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250px|小图|古巴菜：这道是古巴的传统菜肴，主要由白米和黑豆制成。[请指正：以下食谱是制作古巴菜（congri）的，而古巴菜是用煮熟的豆和米一起烹饪的。]
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式牛奶炖肉，平底锅
- 预估成本S$3.29 S$1.65 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.42
- S$0.90
- S$0.05
- S$0.05
- S$0.09
- S$0.28
- S$0.16
- S$1.34
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在平底锅中融化黄油。加入洋葱、大蒜和红蒜。用中小火炒至洋葱变色。
- 将黑豆放入牛奶锅中，加入水，煮至变软。
- 当豆子变软时，加入洋葱和大蒜的混合物，放入牛奶锅中。然后加入番茄泥，用小火炖煮10分钟。
- 加入稻米，然后继续煮 5 分钟，直到水分被吸收。轻轻搅拌，以防止稻米变软。
- 古巴议会 ≈ 3 分钟
账单
古巴议会
- 200 克稻S$0.42
- 100 克黑豆S$0.90
- 3 茶匙咖啡店用的盐S$0.05
- 1瓣大蒜（红色）S$0.05
- 2瓣大蒜S$0.09
- 半个洋葱S$0.28
- 3 汤匙番茄泥S$0.16
- 4 汤匙黄油S$1.34
总计S$3.29
即人均 S$1.65
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、奶锅、勺
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